אֲמִתַּי; [ uh-mit-ahy ] del Hebreo «mi verdad».
«Y conoceréis la verdad, y la verdad os hará libres»
(Juan 8:32).
Visión
Restaurar la salud mental, física y espiritual del remanente, guiándolo hacia una relación más profunda e íntima con nuestro Padre celestial. Buscamos ser un espacio de renovación y crecimiento, donde la verdad bíblica y la dirección del Espíritu Santo transformen vidas y fortalezcan la imagen de Dios en cada corazón.
Misión
Brindar una educación accesible y de alta calidad a toda persona interesada en aprender, mediante programas académicos desarrollados en un entorno de excelencia y fundamentados en principios bíblicos.
Fortalecer el desarrollo espiritual, intelectual y ministerial de sus estudiantes y alumnos, preparándolos para servir a Dios con responsabilidad en una sociedad global y culturalmente diversa.
Propósito y Objetivos Institucionales
Nuestro propósito es ofrecer formación, capacitación y acompañamiento cristiano integral a quienes buscan crecer en su bienestar espiritual, mental y físico a la luz de la Biblia.
Su objetivo es promover en sus estudiantes el desarrollo de una filosofía cristiana de servicio, basada en principios éticos, responsabilidad personal y compromiso espiritual.
Filosofía Educativa
El Instituto Amittai sostiene que Dios creó al ser humano a Su imagen y le otorgó autoridad sobre Su creación (Génesis 1:27). Reconocemos que cada individuo ha recibido talentos y habilidades que deben ser desarrollados y puestos al servicio de Dios y de la comunidad. Estos principios se aplican de manera equitativa a hombres y mujeres, jóvenes y adultos.
Nuestra oferta académica y los servicios de formación y acompañamiento cristiano se fundamentan en un enfoque cristocéntrico, integrando un estudio sistemático y profundo de la Palabra de Dios. Para garantizar la excelencia institucional, el Instituto cuenta con profesores y personal competentes en sus respectivas áreas, evaluados de manera continua y comprometidos con el crecimiento espiritual y académico permanente.
Toda nuestra filosofía educativa se refleja en cursos y servicios centrados en la Biblia. Por esta razón, los profesores del Instituto Amittai son adventistas del séptimo día, dedicados y debidamente capacitados para impartir una educación alineada con los valores institucionales.
Valores Éticos
El Instituto Amittai reconoce la importancia de mantener los más altos estándares de integridad en todas sus prácticas institucionales. La transparencia, la responsabilidad y la coherencia entre políticas, procedimientos y misión constituyen pilares esenciales de nuestra gestión.
La institución se compromete a que cada acción administrativa y académica, así como sus servicios de acompañamiento cristiano, reflejen fielmente los valores cristianos que sustentan su identidad.
Nuestro equipo
Mariángeli Morauske
Directora de Educación | Catedrática en las áreas de nutrición, teología, psicología, naturopatía, comunicación y consejería familiar
Médico-cirujano con dos maestrías, consejería psicológica y ministerio pastoral.
Luis Hohl
Catedrático en la división de comunicación y familia
Licenciado en Ministerio, con un grado asociado en ministerio pastoral. Capellán con credenciales eclesiásticas internacionales, diplomado en estudios de divinidad y entrenador de dialecto español.
Eryn A. Castellanos
Catedrática en la división de naturopatía
Licenciada en naturopatía, con maestría en nutrición y doctorado en medicina alternativa, consejera cristiana y especialista en análisis de sangre viva.
Bany Benitez
Catedrática en la división de naturopatía
Candidata a las maestrías en nutrición y naturopatía. Certificada como entrenadora de estilo de vida con especialización en desintoxicación, nutrición, plantas medicinales, terapias integrativas y huertos urbanos agroecológicos.
Josefina Camilo
Coordinadora de cursos y retos de desintoxicación
Certificada como entrenadora de estilo de vida especializada en desintoxicación y promotora de salud integral.
Carlos Moncada
Profesor en la division de nutrición
Decano asistente y candidato a la maestría en nutrición, con múltiples certificaciones en nutrición y salud.
Aracelly Gómez
Catedrática en la división de naturopatía
Licenciada en enfermería y con maestría en materno‑infantil, doctora en naturopatía.
Carlos Sequera
Decano y catedrático de la facultad de agronomía
Ingeniero agroecológico.
Daniel J. Morauske
Gerente de finanzas y profesor de inglés
Magíster en administración de negocios.
Jeanine Valenzuela
Directora y administradora de archivos académicos y servicios estudiantiles
Enfermera registrada.
Josiah D. Morauske
Director de tecnología
Ingeniero en tecnología de información.
Nuestra historia
2020–2021
Comenzamos el primer año en junio de 2020 con una profesora y un Diplomado en Estudios Avanzados del Libro de Daniel. Su fundadora y profesora, Mariángel Morauske, estableció oficialmente el Instituto siguiendo los requisitos del Departamento de Educación del Estado de California, y este fue registrado como Corporación Limitada en octubre de 2020. La primera graduación se celebró el 2 de mayo de 2021.
2021–2022
El segundo año inició en marzo de 2021 con cuatro profesores voluntarios y siete nuevos diplomados: Cronología Escatológica, Fitoterapia, griego, Llaves de un Aprendizaje Efectivo, Huertos Urbanos Agroecológicos, Nutrición Avanzada y Nutrición General, alcanzando un total de ocho (8) diplomados. La segunda graduación tuvo lugar el 5 de junio de 2021.
2022–2023
El tercer año comenzó en marzo de 2022 con los mismos cuatro profesores voluntarios y dos nuevos diplomado: Consejería Bíblica Cristiana y Hebreo leído para un total de diez (10) diplomados ofrecidos. La tercera graduación se realizó el 4 de junio de 2023.
2023–2024
El cuarto año inició en abril de 2023 con cinco profesores voluntarios dedicados al servicio estudiantil y cuatro nuevos programas: Bioquímica de la Nutrición, Matrimonio y Familia, Nutrición Clínica y Preparación para la Crisis Final, alcanzando un total de catorce (14) diplomados. La cuarta graduación se celebró el 2 de junio de 2024.
2024–2025
El quinto año comenzó en abril de 2024 con numerosos cambios y un crecimiento significativo. El Instituto Amittai se trasladó al Estado de Texas y pasó de ser una Corporación Limitada a convertirse en una Institución de Asociación Privada con Regulación Autónoma (IAPRA) no incorporada del Estado de Texas.
El nuevo año escolar inició con ocho profesores voluntarios y cuatro diplomados nuevos: Fitoterapia Apotecaria Clínica, Hidroterapia, Inglés Conversacional y Preparación para a Crisis Final, alcanzando un total de dieciocho (18) diplomados. También se abrieron cinco maestrías y nueve certificaciones con opción de credencial, y por primera vez se ofrecieron servicios profesionales en las áreas de evaluación de estilo de vida y salud, consultas nutricionales, mantenimiento en nutrición y consejería para matrimonios, familias y solteros. La graduación se celebró el 29 de junio de 2025.
2025–2026
El sexto año comenzó en abril de 2025 con ocho profesores voluntarios y dos nuevos diplomados: Fisiología de la Nutrición: Rompiendo Mitos y Nutracéutica, alcanzando un total de dieciséis (16) diplomados. La graduación está programada para junio de 2026.
2026–2027
Este año marca un hito histórico en nuestra misión. Nuestra Institución ahora opera como una institución religiosa privada con regulación interna autonoma, y exenta de supervisión estatal, con sede en Texas, fortaleciendo su compromiso exclusivo con la formación ministerial cristiana y el servicio espiritual. Todos nuestros programas educación religiosa privada no acreditada estatalmente, diseñados están deselladlos para equipar líderes cristianos en ministerios de salud integral bíblica, mayordomía de la creación y acompañamiento espiritual. Todos nuestros diplomados, certificados y maestrías son a nivel de posgrado.
El séptimo año comenzará en abril de 2026 con dos nuevos diplomados: Interpretación de Análisis y Terapias Complementarias, alcanzando un total de veinte (20) diplomados. Seguiremos ofreciendo Maestría en Nutrición Integral Cristiana, Maestría en Consejería Bíblica Cristiana y Maestría en Naturopatía Bíblica, certificaciones y asesoría cristianas en nutrición, consejería Bíblica Cristina para matrimonios, familias y solteros y servicios de capellanía para nuestros estudiantes y miembros.